Etobur Bornova

Ustaya saygı kuşağında bugün sizlere güzel İZMİR’in en trend mekanlarından biri olan gerek konsepti gerekse yemeklerinin lezzetiyle Bornova’da ilk akla gelen Etobur (Ekmekiçi Lezzetler) mekanından bahsetmek istiyorum.

2010 yılının Nisan ayında bornovada tam adresi ise “Erzene Mah. 83. Sok. No:9/B Bornova” kurulmuş olup  Diğer mahalle arası mekanlarından oldukça farklı. Öncelikli olarak tasarımı fark yaratan bir mekan ve lezzetli sandviçinizden ısırıklar alırken duvarlardaki Yiğit Özgür karikatürlerini, Selçuk Erdem karakterlerini okuyabilir, hoş vakit geçirebilirsiniz. Hijyene çok önem veren Etobur mutfağı hakkında hiçbir endişeniz olmasın.

Etobur Bornova peki tam olarak nerede diye sorarsanız İzmir’i bilen ve yabancısı olan herkese resmi sitesinde çok güzel bilgi verilmiş.

Etobur öğrencisiyle, üniversitesiyle ünlü Bornova’da! O kadar merkezi bir yerde ki, görmemeniz imkansız (tamam biraz abartmış olabiliriz). Nasıl anlatsak, nereden başlasak? Kısacası, aşağıdaki alternatifleri izleyerek ETOBUR’u bulabilirsiniz;
1. Gece en sevdiğiniz grup veya sanatçı Ooze Venue’ye geldi, veya arkadaşlarınızla toplandınız hafif içelim, güzel müzik dinleyelim diye Ooze Venue’ye gittiniz, gece bitti, eğlence bitti, karnınız acıktı. İşte hemen yan sokağında ETOBUR’u bulabilirsiniz. Özetle: OOZE VENUE’nin yan sokağındayız.
2. Bornova Merkez’de oturuyorsunuz, vizelere çalışırken bir ara verip arkadaşlarınızla veya tek başınıza bir tur atmak istediniz, sonrasında da karnınızı doyurup çalışmaya kaldığı yerden devam edeceksiniz. Çıkın dışarı, Hükümet Konağı’nın önünde, trafiğin tek yön aktığı (63′ün, 330′un, 515′in geçtiği) sokakta, trafiğin ters yönünde ilerleyin. Pizza Pizza’yı sırtınıza alın, ta-tamm! Özetle: Pizza Pizza’nın tam karşı sokağındayız.
3. Okuldan çıktınız, Ege Ünivesitesi ana çıkış kapısından yukarı doğru yürüyorsunuz, Murat Köşkü’nü geçtiniz, Canım Öğretmenim Parkından Ata Durağı’na doğru yürüdünüz, “eve gitmeden dışarıda atıştırsam iyi olur” diye düşünüyorsunuz. Fazla uzaklaşmayın, Migros’u geçince solda, ETOBUR. Özetle: Ata Durağına çok çok yakınız.
4. Sabah akşam müşterilerle ilgilenen, krediler veren, telefonda iş çözen bir bankacısınız, Merkez’deki bankanızdan öğle arası çıktınız, “yeni bir yerler keşfetmeli” dediniz. Hiç yorulmayın, biz kendi kendimizi sizin için keşfettik, Tansaş’ın arkasından Ata Durağı’na doğru yürüyün, yürürken sağa doğru bakın (dikkat edin yoldan çıkmayın). ETOBUR logosunu göreceksiniz.
Toplu bir özet geçelim, ETOBUR Bornova Merkez’de, ETOBUR Ooze Venue’nin yan sokağında, ETOBUR Pizza Pizza’nın karşısında, ETOBUR Bornova Sürücü Kursu’nun arkasında, ETOBUR Mesken ve Latife Kafe’lerin tam ortasında. ETOBUR yakında belki de her yerde.

Gelelim mükemmel lezzetlere. Ne zaman İzmir’e gitsem en sık uğradığım mekanlardan biri. Haftada en az 3 kere buranın lezzetinden tatma imkanı buluyorum. Karışık sandviç menü, kumru menü, köfte menü, tavuk menü, hamburger menü aklıma ilk gelen uygun fiyatlı menüler. Sandviçler, patates kızartmaları ve özellikle tavsiye ettiğim Patost lezzetini mutlaka deneyin.

Çok fazla adetim değildir mekanlara dair yazılar yazmak fakat bu ETOBUR BORNOVA bence sektöre yeni bir soluk getiren ve gün geçtikçe müşteri portföyünü arttırabilecek bir mekan olması dolayısıyla içimden geldiği için yazdım. Mekanın dizaynı, çalışanların güler yüzü, hijyenik ve ferah bir ortam sunan ETOBUR BORNOVA’ya bence yolu düşen herkesin gitmesi ve bu eşsiz lezzetlerden tatması gerekiyor.

Share